如火如荼的首届武夷星武夷岩茶初制技能大赛在经过了制作、加工、审评等层层评比后，终于在7月3日落下帷幕。

十名参赛师傅分别用手工与机械制作完成了水仙、肉桂夏茶的毛茶制作，并由武夷星质管部、生产部等相关技术人员进行打分。比赛初级阶段为岩茶制作的开筛、摇青、做手、炒青、揉捻、烘干等环节，比赛终极环节为审评。茶青在师傅们手中经过层层历练，终成这一杯好茶。

    7月1日，经过初制加工后的毛茶被送进武夷星审评室内，在审评师的严格把关下，对4轮40个水仙、肉桂毛茶茶样进行了外形、香气、叶底、汤色等方面的评审。

    7月3日上午，我司对参赛的十名员工进行表彰，经过初制加工和茶叶审评后，选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名及参与奖数名。来自加工厂的郑晓军最终获得了本次比赛的第一名。参与评审的有着多年制茶经验的老茶师、武夷星副总经理郑汝平先生为获奖员工颁奖，他表示这是公司第一次举办的制茶技能大赛，本次比赛任重道远，对传播武夷茶文化，传承武夷茶制作技艺意义深远。未来的路还很长希望大家继续努力，做好传承历史振兴岩茶的工作。

    赛后武夷星基地负责人、高级制茶工艺师冯卫虎对本次比赛所有选手表示祝贺，希望通过这一次的比赛，选手们主动发现自身不足，积累经验，继续钻研学习，并鼓励大家再下一次比赛中取得更好的成绩。
愿所有参赛选手戒骄戒躁，将比赛中谦虚、认真、严谨的精神投入到日常工作中，共同筑造“传承历史，开拓创新”的武夷岩茶发展之路。

武夷星2015年度武夷岩茶初制大赛夏茶比赛表彰名单
一等奖：郑晓军
二等奖：郑伟光、肖剑
三等奖：张涛、陈家华、章祥
优秀奖：肖胜、林建伟、叶林峰、王广敬